Праймбиф Бар

На Даниловском рынке открылся бар и мясная лавка «Праймбиф Бар» от производителей высококачественной российской мраморной говядины премиальной марки ПРАЙМБИФ.Концепция открывшегося заведения выходит за рамки классических мясных ресторанов и бургерных. Бар представляет собой небольшое пространство с открытой кухней, мясной витриной и уютным вторым этажом, рассчитанным на 15 человек. Здесь можно приятно провести время в компании друзей и коллег, расположившись за деревянным столом или за импровизированной барной стойкой с видом на Даниловский рынок. Но самое главное отличие – мясная лавка с большим выбором мраморной говядины. У посетителей есть возможность выбрать и купить свежую говядину домой и бесплатно приготовить любой стейк с витрины. В основном меню бара представлены фирменные мясные блюда, а так же лёгкие салаты, овощи гриль и картофель по-деревенски. Стоит отметить, что для производства говядины PrimeBeef используются молодые бычки лучших мясных пород – преимущественно Абердин Ангус. В меню особого внимания заслуживает «Даниловский стейк», который был назван в честь рынка. Ещё одно интересное блюдо для истинных поклонников мяса –  «Бургер с трюфельной пастой», в котором собраны только самые главные ингредиенты: 200 грамм премиального фарша, воздушная булочка бриошь, ароматная трюфельная паста, сыр чеддер и немного карамелизированого лука.  И, конечно же, для приверженцев классики здесь с удовольствием приготовят «Чизбургер» с картофельной булкой, сочной котлетой, английским сыром чеддер, салатом Романо, свежими помидорами и солёными огурчиками.Что касается мясной лавки, то ассортимент представленной на прилавках мраморной говядины приятно удивляет выбором, ценой и возможностью купить продукт напрямую у производителя. Например, насыщенный по вкусу стейк «Денвер», сочный стейк «Флэт Айрон», и «Ковбой стейк» - ароматный рибай на кости. Здесь есть и более дорогое мясо: «Томагавк стейк» с превосходной мраморной текстурой, нежная, буквально тающая во рту, вырезка «Филе Миньон» и легендарный «Рибай стейк» с высокой степенью мраморности.