Санкт-Петербург – город музеев: знаменитых на весь мир Эрмитаж и Русский музей, Кунсткамера и Петропавловская крепость, дворцы, соборы... Многим петербуржцам и гостям города известно и о еще одной удивительной достопримечательности – музее-ресторане «Русский ампир». «Русский ампир» расположен в старинном здании Строгановского дворца. При создании ресторана специалистами по историческому дизайну и реставрации была проведена большая работа по восстановлению оригинальных интерьеров дворца. Из эксклюзивных материалов и ценных пород дерева создавались предметы интерьера и мебели, точные копии экспонатов, находящихся в знаменитых музеях мира. Залам были присвоены названия, отсылающие гостей к великому историческому наследию – «Орденский зал», «Гербовый зал», «Аванзал» и «Тронный зал». Каждый из залов выполнен в определенном стиле – строгий классицизм, легкомысленное барокко или пышное и торжественное рококо. Посуда в каждом зале также используется разная – это эксклюзивный фарфор, копия посуды графа Строганова. На столах можно увидеть позолоченные приборы с перламутровыми ручками и богемский хрусталь с тонкой инкрустацией. В ресторане «Русский ампир» представлена имперская кухня. У гостей есть уникальная возможность попробовать блюда, которыми в свое время именитые повара потчевали царей и знатных особ. Так, «Оригинальный салат оливье с пуляркой, сервированный лобстером и красной икрой» готовится по рецепту 1904 года, а «Заливное из осетрины с раковыми хвостиками и свежей зеленью» – по рецепту Екатерины Петровны Трубецкой 1764 года. Вы можете отведать «Теплый салат Supion с маленькими кальмарами» по рецепту императрицы Александры Федоровны, чьим фаворитом, как известно, был граф Строганов, или же «Пельмени из фазана в бульоне из пулярки и черных трюфелей» – по рецепту самого Строганова. В меню представлены и другие излюбленные блюда графа, например, «Строгановский салат с хрустящими лангустинами», «Строганов из косули по оригинальному рецепту Александра Сергеевича Строганова, сервированный пюре из топинамбура». Посещая ресторан «Русский ампир», вы одновременно оказываетесь в музее, который повествует о жизни и деятельности семьи Строгановых, об их вкладе в жизнь Петербурга и России. Перед обедом или ужином для гостей ресторана проводится увлекательная экскурсия, включающая посещение погребов и потайных комнат. Но главное, что в «Русском ампире» экспонаты не огорожены от посетителей, к ним можно прикоснуться, расположиться на уникальной мебели и ужинать на эксклюзивной посуде. Коллекционные вина, которыми наполнен винный погреб, также являющиеся экспонатами музея, можно дегустировать, а каждое блюдо – это воплощение лучших кулинарных традиций. «Русский ампир» дарит возможность прикоснуться к уникальной истории и культуре Петербурга.

17.09.2020

Хорошее заведение с интересным интерьером. Очень жаль, что ресторан все еще закрыт. Отмечала тут свой день рождения, понравилось обслуживание. Хотели теперь юбилей мужа отпраздновать тут, но похоже уже не получится. Но я всё равно жду возвращения ресторана, так как здесь и кухня, и сервис заслуживают внимания

Комментировать

15.09.2020

Ресторан шикарный с очень интересными интерьерами. Жаль, что сейчас закрыт. Отмечали тут мой день рождения в начале года. Теперь хотели юбилей мужа отметить, но видимо уже не получится. Но всё равно буду ждать возвращения ресторана, так как тут достойные и кухня, и уровень обслуживания

10.07.2020

Красивый ресторан с качественным уровнем обслуживания. Когда был тут в последний раз, все понравилось. Жду открытия всех заведений в Питере, чтобы снова провести здесь приятный вечер

28.04.2020

Была здесь на юбилее у знакомой, очень понравилась организация мероприятия. Гостей было довольно много, но обслуживание на уровне, блюда быстро приносили-уносили, отличное меню. Сам ресторан красивый, в залах ощущается такая торжественная атмосфера. Планируем с женихом расписаться в конце лета, хотелось бы здесь отметить свой праздник в небольшом кругу

06.03.2020

Все на высшем уровне, атмосфера незабываемая, был пару раз с супругой, надеюсь, вернусь еще не раз!

12.02.2020

Ресторан действительно похож на музей, обстановка произвела на меня сильное впечатление. Давно хотела сюда попасть и наконец выбрались с молодым человеком. Меню здесь разнообразное, мы заказывали утиную грудку и салат с копчеными гребешками, блюда понравились. Благодарю нашего официанта Виктора и остальной персонал за гостеприимство

05.12.2019

Красивый и приятный ресторан, где мы с супругом хорошо провели время. Располагается он Строгановском дворце, так что впечатления действительно необычные. Меня очень порадовало наличие вегетарианского меню, а муж оценил блюдо с гусиной печенью. Хотим сходить сюда еще раз, чтобы попробовать что-то новое.

03.10.2019

У ресторана царские интерьеры. Были здесь довольно многочисленной компанией. Боялись, что возникнут задержки с заказом из-за большого количества блюд. Но на удивление сотрудники справились достаточно быстро. Меню интересное, понравился суп из каштанов, лосось тоже хорош. Рекомендую

15.05.2019

Приятное заведение, все на уровне. Тоже отмечу интерьеры, ощущение будто попал в далекое прошлое. Интересная винная карта, есть из чего выбрать. Еда тоже понравилась, хотя блюда принесли позже чем мы ожидали. В остальном остались хорошие впечатления

15.04.2019

Хороший ресторан, был здесь несколько раз. Интерьер действительно впечатляет, обслуживание на уровне. Рекомендую утиную грудку или филе из говядины. Хороший выбор десертов. Хочу отметить что цены здесь недешевые, поэтому лучше ознакомиться с ними заранее. Но качество соответствует затратам

25.02.2019

Потрясающее место. У супруги был день рождения, хотел отвести ее в хорошее место. И сделал правильный выбор. Ресторан высшего уровня. Шикарные интерьеры, ощущение, будто попадаешь в заведение 19 века. Обстановка в духе русского классицизма. Попробовали с женой лосося с пюре и тартар с говядиной. Все было очень вкусно. В ресторане есть обширная карта вин, что тоже хочу отметить. На десерт взяли печенье Мадлен, приготовленное по старому рецепту. В общем, остались всем довольны, планируем прийти еще.

14.01.2018

Замечательный ресторан, долго искала что-то подобное и наконец-то нашла. Странно, что не была тут раньше - ресторан можно сказать в стиле старого классицизма. Интерьер симпатичный, колорит ощущаешь. Очень фактурный и душевный гардеробщик. Отдельные кабинки, это понравилось, хотя и привыкла больше к открытым пространствам ресторанов. Сервис отличный, рассказывают о русской кухне - не только поешь, но и много нового узнаешь. Заказали с подругой много всякого, чтобы попробовать и оценить. Заливное из осетрины, оригинальный салат оливье , строгановский салат. Все было великолепно - просто невероятные блюда, на высоком уровне

13.01.2018

Ну очень понравилось! Персонал просто великолепный. Интерьер, мебель, посуда и атмосфера дает возможность вернуться на 200 лет назад и почувствовать себя дворянином. Дорого, конечно, но ведь не каждый месяц там ужинать.

22.09.2016

Этот ресторан очень дорогой , но в нем дорогие воспоминания.Мы с мужем на каждый юбилей совместной жизни ходим именно сюда, так как тут мы и познакомились) Очень хорошее меню и обслуживание. Атмосфера шикарная!

27.07.2016

Великолепный ресторан по кухне, команде поваров и обслуживанию. Шикарная винная карта, грамотные сомелье. Просто гурманские бриллианты обрамлены в восхитительный интерьер!

23.06.2016

Всё идеально - интерьер, кухня, сервис. Конечно, цены достаточно высокие, но тем самым в ресторане только приличная публика, и уровень заведения держится на высоте! При этом ресторан очень душевный.

10.12.2015

Очень романтичное место! В самом центре города в Строгановском дворце - и хорошая кухня. Много интересных блюд, как закуски по рецептам дворянских семей, глаза разбегаются ))

Выберите регион

Русский Ампиръ

Контактная информация

Описание

Добавить отзыв о Русский Ампиръ

Отзывы о Русский Ампиръ

ПОХОЖИЕ КОМПАНИИ