jawsspot, магазин крафтового пива

Совершенно случайно оказались в Екатеринбурге.Совершенно случайно оказалось, что в этот день магазин-бар отмечает годовщину открытия.Планы на вечер были сразу же скорректированы, т.е. все прочие идеи были отметены. И вот - к 19:00 - мы здесь.Пришли как раз вовремя. Народ уже собрался, мест свободных уже нет, но к барной стойке еще можно протиснуться, и даже чего-то заказать, не тяготясь длительным ожиданием.Jaws (пивоварня) порадовала двумя специально сваренными сортами американского пейль эля (на кранах).Также гостей угощали (на халяву) бокальчиков Атомной прачки.Напоследок мы догнались копченым боком от Шленкерла.В общем, день рожденья удался!Зовите еще, приедем!

Сказать, что "Jawsspot" - интересное место - значит, ничего не сказать. Первый на моей памяти магазин крафтового пива в городе Е. Да не просто магазин, а мини-бар с минималистичным интерьером и собственной концепцией. Место, конечно, на большого любителя пива - выбор оного просто ошеломляет и сбивает с ног: самостоятельно исследовать полки можно чуть ли не часами. Ценник рассчитан на тех, кто понимает - минимальная стоимость за 0,5 л - 140 руб., однако, встречаются экземпляры и по 700 руб./бутылка, хотя и это не предел.Традиционных рыб, кальмаров и фисташек здесь не сыщешь - делайте ставки на сам дегустационный процесс. На мой взгляд, самое оно - попробовать то и это, а после спокойно пить понравившееся дома, ибо обстановка к релаксу не располагает. Смысл футболок, развешанных по стенам, и вовсе не поняла. Но гвоздь программы здесь - это не печки-лавочки, а пиво, его и обсудим.Пробовали "сладкую парочку" - светлый Lager, который выбрал мой супруг, и Stout с оттенком вкуса кофе и горького шоколада, который мне порекомендовал бармен. Вообще у меня есть чёткое понимание того, чего я хочу от пива: минимальная горькость, фруктовые или цитрусовые нотки, пряное послевкусие. С тем и заявилась, однако угостили меня абсолютно не тем - понравился лишь мужнин Lager, а Stout не зашёл абсолютно. За то, что не слышите своих покупателей и за невнимание к их запросам - минус. Кстати, интересоваться что да как, если вы новичок, тоже придётся самостоятельно: бармен радостно приветствует старых знакомых и абсолютно игнорирует новых клиентов. Тоже минус.Что в итоге? Стильные этикетки, интересный instagram, пивное разнообразие, но полнейшее безразличие к "новичкам" - и это убивает всю магию места. 3+ из 5.

Благодаря этому заведению я понял, почему в магазинах на ценниках написано не "пиво", а "пивной напиток". Последние, к слову, я теперь пить больше не могу. Незамысловатость интерьера и отсутствие еды в данном случае это только плюс, т.к. ничто не мешает познавать новые сорта и наслаждаться уже полюбившимися.Есть и минусы - не работает по понедельникам, а иногда так хочется позитива именно в тот день, когда только закончились выходные. По ценам - встречал некоторые сорта в Ебурге чуть дешевле.