Марукамэ

«Марукамэ» - знаменитая сеть японских лапшичных, открывающая свои рестораны по всему миру. Сейчас заведения этой сети работают и в России, несколько ресторанов открылись в Москве и Санкт-Петербурге. В ближайшем будущем компания планирует существенно увеличить количество точек. Специализация ресторана – лапша удон. Лапша готовится прямо в ресторане, открытая зона кухни расположена за стойкой. Процесс приготовления каждого блюда превращается в увлекательное шоу. Все повара прошли специальное обучение и умеют работать не только правильно и быстро, но и очень красиво. Здесь же варится рис и готовится несколько вариантов роллов, этот продукт был введен в меню специально для России. Часть продуктов для сети привозится непосредственно из Японии. В меню есть разные варианты лапши: с мясом, морепродуктами, рыбным бульоном, соусом карри. Предлагается и вкусная темпура из тигровых креветок, баклажанов, кальмаров или шампиньонов. На отдельной стойке выставлены добавки: соевый соус, кунжут, тертый имбирь. Вкусный зеленый чай тут наливают бесплатно и без ограничений, при покупке остальных напитков платят только за одну порцию, подливая добавку по желанию. Цены в лапшичных вполне демократичные, порции еды более чем весомые.