Бульон, авторесторан

Кто хоть раз на легковой машине ездил по трассе Пермь-Екатеринбург знает, как много по ней движется тихоходных фур, и как сложно их обгонять на узком шоссе. Поэтому, когда, наконец, обойдешь десятка два-три таких фур и наконец-то наберешь нормальную скорость, только крайние обстоятельства вынудят тебя остановиться. И ты с тоской наблюдаешь, как все эти фуры проносятся мимо тебя и вновь превращаются в твой самый страшный кошмар. Одним из таких обстоятельств, а точнее, главным, становятся пара-тройка чашек крепчайшего кофе, выпитого для бодрости перед дальней дорогой. Проголодаться через пару часов еще не успеваешь, а вот кофе к этому времени начинает настойчиво проситься наружу. И вот тут-то и подворачивается выручалочка практически посредине пути. «Бульон». Название немного странное, да мало ли в Екатеринбурге еще более странных «одних маленьких хитрых сухариков». Зато короткое и емкое.Первым делом – в туалет. Затем с «чувством глубокого удовлетворения», помыв, естественно руки, благо с жидким мылом и бумажными полотенцами (а равно и с количеством кабинок, так что в очереди приплясывать ни разу не приходилось), там все в порядке, подумываешь продолжить путь. Всем стало легко и можно ехать дальше. Тем более, что голод еще даже и не пытается вселиться в организм.Но нет же! Кушанья, выложенные на раздаче на противнях и мармитницах (так, кажется) прям-таки магнитом тянут к себе. И ладно бы, очереди были! Тогда проще развернуться («Нет, дорогая, не будем терять драгоценное время, еще не все фуры нас обошли»). Так ведь нет же! Минута-другая и вот ты уже с подносом чего-то вкусного. А глаза-то разбегаются, хочется и того, и другого. Рассказывать про съеденное не буду. Все достаточно вкусно. На твердую «четверку». Цены достаточно высокие. Перечень и цены можно увидеть на чеках на фотографии к отзыву. Замечательный крепкий кофе эспрессо. Вот только чашки слишком маленькие. Не в плане маленьких порций, а то, что кофе в них «не влезает» - пока несешь к столику, часть кофе оказывается в блюдце. Нет конечно, я не призываю меньше наливать, а прошу заменить чашечки объемом побольше.Кафе (все-таки не тянет заведение на "высокое" звание "ресторан". Даже с приставкой "авто") очень уютное, без суеты. Народу много одновременно не бывает. Перед нашим визитом, нам навстречу, попалась небольшая компания мужчин. И. видимо, после них на плитке пола остались грязные следы в туалете и в зале. В те дни на дорогах и окрест была мерзкая слякоть и толстый-толстый слой жидкой грязи. Стайка персонала, в отсутствие покупателей, сидела в уголке у окна на мягких диванах, и о чем-то своем, девичьем, тихонечко беседовала.Похоже, полы в Бульоне протирают строго по графику, который был вывешен в туалете на видном месте, и его категорически, наверное, нельзя было нарушать. Видимо, время очередной протирки пола еще не наступило на тот момент. Уверен, когда график позволит, полы будут протерты до блеска, и опять их чистота будет радовать посетителей. Справедливости ради скажу, что грязи на полу было мало, и аппетит она совершенно не портила.У нас с женой уже стало доброй традицией обязательно заезжать в Бульон. Маленькая ремарка для тех, кто заедет сюда на пути из Перми в Екатеринбург. Заезжать (с левым поворотом) надо по заезду, который ближе к посту ГИБДД. И выезжать тоже через него. Ибо на втором выезде, который в сторону Перми, дорогу разделяет сплошная. И выезжая по нему с левым поворотом (в сторону Екб) прямо на глазах гаишников, рискуете попасть к ним в лапы за пересечение сплошной. А еще при Бульоне есть лукойловская заправка. Удобно. И туалет в Бульоне бесплатный. Независимо от того, будешь там есть или нет. А бесплатные туалеты далеко не во всех придорожных заведениях на этой трассе. Встречались вокзального типа с «чашами генуи» и за деьги.P.S. Приношу извинение за пространный отзыв. Сам противник подобного на Флампе. Не пойму, в чем дело. И на старуху бывает проруха.