Нихон

Сеть японских ресторанов «Нихон» состоит из двух заведений, где подаются традиционные японские блюда. Первый ресторан был открыт в Рязани в 2006 году. Залы кафе декорированы в японском стиле. Здесь есть много элементов интерьера, которые можно встретить в ресторанах в самой Японии. Каменные стены, деревянные панели с иероглифами, ручеек, который своим журчанием создает атмосферу умиротворения. Качество приготовления блюд соответствует японским традициям, поэтому у ресторанов имеется большое количество завсегдатаев. Местные повара не используют красители, усилители запаха и другие ненатуральные ингредиенты. Согласно рецептуре суши, роллов, сашими полагается сохранять натуральный вкус и запах продуктов, использованных при приготовлении блюда. В меню ресторанов много традиционных блюд японской кухни. Но временами повара заведений позволяют себе авторские интерпретации некоторых кушаний. Искушенные гурманы также могут заказать приготовление блюд по индивидуальным рецептам. Барная карта заведений содержит традиционные японские напитки: вино, сакэ, зеленый чай. В ресторанах регулярно проводятся банкеты и корпоративные мероприятия, работает служба доставки блюд по предварительному заказу.