Ресторан паназиатской кухни Buddha-Bar Saint Petersburg открыт в ноябре 2012 года по лицензии George V Eatertainment group. Это первый в России лаунж-ресторан международной сети Buddha-Bar и один из самых популярных ресторанных проектов в мире, широко известный своим уникальным форматом в более чем 25 мегаполисах. На первом этаже разместились лаунж-зона с баром и кабинками на 15 человек. На втором этаже – ресторан, а также 2 отдельные комнаты – винная на 40 гостей и комната для частных мероприятий на 16 гостей. Философия Buddha-Bar основана на сочетании уникальной гастрономии паназиатских блюд, собственной музыкальной концепции и неповторимом интерьере. Шеф-повар ресторана Аарон Стотт (Aaron Stott, Новая Зеландия) имеет богатый опыт работы в лучших паназиатских ресторанах Лондона (Vong и Nozomi), Дубая (Okku), Москвы (Kinki). В меню специалитеты от шефа: хрустящая утка с огурцом и маринованной сливой, каре исландского ягненка с соусом Зуко, запеченная черная треска с соусом Юдзу-Мисо, гедза с фуа-гра и трюфельным дрессингом, новозеландские мидии с чили чесночным соусом, тюрбо на подушке из риса с трюфельной сальсой и пеной из белых грибов, филе говядины Ангус с соусом из черного перца и пр. Концепция разработана парижским бюро DWA (DESIGN WAPLER & ASSOCIÉS). Интерьер: мягкая мебель в восточном стиле, старинные вазы, исторические архитектурные детали, мозаика, французские золотые ткани, лакированное дерево. Музыкальная концепция сети (ди-джеи резиденты и компиляции в стиле «лаунж») разработана Клодом Шаллем (Claude Challe) и дополняет продуманную до деталей атмосферу безмятежности. В теплое время года в ресторане действует летняя терраса. Площадь летней террасы 90 кв.м. Она рассчитана на 48 мест. Здесь гости могут уютно расположиться в удобных креслах и диванах на открытом воздухе и наслаждаться видом на Неву и Большеохтинский мост. Основные преимущества летней террасы Buddha-Bar – ее удачное расположение в самом центре города, панорамный вид, возможность насладиться блюдами из высококачественных продуктов и устроить мероприятие для большой компании. Пространство террасы идеально для проведения ланчей и деловых обедов в неформальной обстановке, а также романтического ужина. Кухня – паназиатская, авторская Счет от 3500 руб. Время работы: с воскресенья по четверг с 12:00 до 2:00, пятница и суббота с 12:00 до 5:00 Ресторан Buddha-Bar Saint Petersburg, Синопская наб., д. 78, тел. + 7 (812) 318 07 07, WI-FI, парковка.www.Buddha-Bar.ru http://vk.com/buddhabarspb https://www.facebook.com/BuddhaBarSpb?fref=ts https://instagram.com/buddhabarspb/ Официальный сайт мировой сети Buddha-Bar http://buddha-bar.com

30.06.2021

Хороший ресторан, пару раз там были с парнем и кухня очень понраивлась. Нравится расположение и летняя терасса, плюс интерьер очень необычный

Комментировать

21.06.2019

Отличное место. Понравились и суши и овощи на гриле. Вкусные безалкогольные напитки .интересные алкогольные коктейли .все по доступным ценам.

03.09.2018

Отличное место для развлечения и отдыха. Интересный интерьер радует взгляд. Персонал внимательный и шустрый:). Вкусно накормили и конечно ушли мы довольные.

27.12.2017

Филе барамунди с какими о соусами и ньоками)) Вообще, названия там - пока официант объясняет все понимаю, а как вспомнить - все перемешивается! Вот, десетр запомнила - тарталетка со свежими ягодами и пряным ганашем .. это очень вкусный шоколадный крем такой.. и на самом деле, насколько я знаю - из французской кухни.. Но здесь его делают просто обалдеть как вкусно!

23.11.2017

Прекрасное время, чтобы улететь в иное измерение на часок другой. Приятное обслуживание, экзотическая атмосфера и хорошая кухня - три кита местной паназии. Но будте осторожны, в этой кухне много острого даже там, где в меню это не указано особо

13.10.2016

Одно из самых серьёзных заведений в нашем городе. Вuddha bar в Петербурге занимает два этажа и имеет собственную террасу. На втором этаже интересный вип-зал со своим баром. Огромный пространственный ресторан с достойным обслуживанием и качественно приготовленными разнообразными азиатскими блюдами. Лучшие суши здесь! Все свежайшее просто.. И плюс отличный выбор вин. Есть ну очень дорогие позиции.. для избранных

20.04.2016

Отмечали небольшой семейный праздник. Чудесные остались воспоминания. Первое впечатление - интерьер. Очень красиво. Похоже на восточный дворец с колоннами и огромной лестницей посередине зала. Второе это внимательный и доброжелательный персонал. И самое главное конечно кухня. Кстати - в 2013 году японская кухня включена в фонд культурного наследия ЮНЕСКО! Единственное место в России, где я наслаждался японской кухней. В самой Японии я не был, и как там кормят не знаю. Но до этого ресторана я считал, что японская кухня вкусной быть не может. Вот такое открытие. Минус единственный - очень дорого.

16.01.2016

Место странное, конечно, для такого модного ресторана. Остается надеятся, что фабрику красного кирпича всеж когда-нибудь снесут и сделают туристической зоной. Пока в округе не погуляешь особо. Хотя центр самый что ни на есть. Кухня паназия. Вкусно было все, что заказали. Друг правда отметил достаточную адаптивность к местным вкусам. На самом деле все должно быть острее и ярче.

01.12.2015

Был во вторник по случаю. Небольшой корпоратив пунктиром. Очень крутой ресторан с потрясающей музыкой и завораживающим интерьером. Гостеприимный персонал который радует хорошим сервисом. Такое впечатление, что они умеют читать мысли. В общем, свой Новый год жизни, я встречу именно здесь!

Выберите регион

Buddha-Bar Saint Petersburg

Контактная информация

Описание

Добавить отзыв о Buddha-Bar Saint Petersburg

Отзывы о Buddha-Bar Saint Petersburg

ПОХОЖИЕ КОМПАНИИ