Шишка, ресторан

Здравствуйте. Хочу поделиться отзывом о ресторане «Шишка». Были в ресторане Шишка в августе 2013 года (вместе с супругой и двумя детьми). Почти всё понравилось. Отмечали годовщину свадьбы. 23.08.2015 решили снова отметить годовщину свадьбы в ресторане «Шишка» с супругой и ребёнком. 22.08.2015 я позвонил в ресторан и заказал беседку на улице. Администратор сказала, что ваша беседка №8, ждём вас к 15-00. 23.08.2015 приехали в ресторан, зашли на его территорию. К нам подошли 2 официанта. На мой вопрос, где находится беседка №8, один из официантов сказал, что НЕ ЗНАЕТ, так он и его напарник - стажёры. Усадили нас за одну из беседок. Сначала мы заказали напитки - пиво "Шишка", махито, коктейль. На наш вопрос, из чего состоит коктейль, официант сообщил, что не знает, так как он стажёр. Далее официант принёс напитки и тут мы обнаружили просто ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО, летающих вокруг нас ОС. Они лезли в бокалы, садились на еду и на нас. Для борьбы с осами официант принёс порошковый кофе и поджёг его, чтобы исходящий от кофе дым отпугивал ос. Но это мало помогало. Спросили у официанта его имя, он ответил, что его зовут Никита. Хотя на бэйджике было написано - ВАЛЕРИЙ. На наш вопрос, почему не совпадает, официант ответил, что он стажёр и бэйджика с его именем у него нет. Я заказал чипсы из говядины к пиву. И вот при поедании этих чипсов я был атакован одной из ос, которая УКУСИЛА меня в губу. Официанту ничего по этому поводу я говорить не стал, но НАСТРОЕНИЕ НАЧАЛО ПОРТИТЬСЯ. Однако мы решили, что как-нибудь будем отбиваться от ос, предвкушая удовольствие от еды и обслуживания. Далее сделали заказ официанту – Тар-тар из чилийской форели или сёмги (не помню точно из чего именно), классическая дорада на углях, шашлык из свинины на саблях и другие блюда. Через пять минут официант вернулся и сообщил, что в связи с проведением сегодня в ресторане двух свадебных банкетов, ГРИЛЬ ЗАНЯТ до 18-00 и нам НЕ СМОГУТ приготовить рыбу и шашлык. Настроение уже было испорчено, ведь мы заранее на сайте ресторана «Шишка» выбирали блюда. Мы попросили официанта пригласить администратора. Администратора мы так и НЕ УВИДЕЛИ. Через 5-10 минут официант вернулся и сообщил, КАК НИ В ЧЁМ НЕ БЫВАЛО, что блюда на гриле будут готовы через 20-30 минут. Т.е. сначала гриль был занят, а после просьбы пригласить администратора гриль вдруг освобождается. Потом нам принесли холодную закуску - Тар-тар из чилийской сёмги или форели (не помню точно из чего именно). Мы попробовали Тар-тар и НЕ ОБНАРУЖИЛИ В НЁМ КРАСНОЙ ИКРЫ, которая, согласно меню, была в составе данной закуски. Пригласили опять официанта, который ушёл с вопросом об икре к повару. Через 10 минут официант вместе с извинениями от повара, принёс две небольших тарталетки, наполненные икрой. Далее принесли блюда гриль. Шашлык был СУХОЙ, т.е. никакой. Ещё я так и не понял, почему блюдо из шашлыка называлось «Шашлык из свинины на САБЛЯХ». Сабли я так и не увидел. Не забывайте, что всё это время нас атаковало бесчисленное количество ос, которые лезли в пустые бокалы из под сладкого коктейля, которые официант НЕ ТОРОПИЛСЯ уносить. Пиво «Шишка» мне сразу не очень понравилось» и я попросил принести мне, указанное в меню, разливное пиво «Крушовице», но его НЕ ОКАЗАЛОСЬ В НАЛИЧИИ. Это при том, что в меню было ВСЕГО ДВА сорта разливного пива. В итоге мы попросили счёт (4970 руб.). Рассчитывая нас, официант поинтересовался со сдачей у нас расчет или нет. И ЭТО ПОСЛЕ ТАКОГО «ХОРОШЕГО» ОБСЛУЖИВАНИЯ. Со сдачей, сказал я, положив 5000 руб. Ибо после такого «ПРЕКРАСНОГО» времяпрепровождения оставлять какие-либо чаевые не было никакого желания. Более того в счёт было включено обслуживание -8% от суммы счёта. Если коротко, что мне не понравилось, ДА ПОЧТИ ВСЁ!!!!- осы,- отношение персонала – официанта, администратора, повара,- официант-стажёр, ничего не знающий, не торопящийся убирать посуду со стола, но чётко знающий фразу при расчёте: «Со сдачей?»,- администратор, который так и не появился,- повар, забывающий добавить в блюда некоторые составляющие,- не работа гриля, а потом вдруг работа, - отсутствие напитков, указанных в меню,- плохо приготовленные блюда.Спасибо за внимание. Накипело.Артём.