AQ Kitchen, ресторан

Почитал отзывы. Не очень понимаю восторженных отзывов о кухне, меню небольшое, порции обычные, цены вполне на уровне. Несмотря на то, что блюда приготовлены по оригинальным рецептам я никакого восторга не испытал.Я бываю в Москве проездом и выбираю места именно чтобы открыть для себя что-то новое. Такой гастрономический туризм. И это место я не стал бы рекомендовать друзьям с точки зрения кухни. Таково моё субъективное мнение. Без обид.К слову попробовал какой-то марокканский салат, цыплёнка, щеку ягнёнка и ливанский салат. Ливанский ещё был ничего, все остальное вообще не впечатлило.Сервис был на высоте, здесь 5 из 5. Интерьер очень понравился.

Продолжаем тему официанток, похожих на голливудских актрис. В AQ нас сегодня на высшем уровне обслуживала девушка, очень похожая на Джулианну Мур. Большое спасибо ей (официантке, не Джулианне), ужин оставил наиприятнейшие впечатления не только благодаря кухне, но и благодаря сервису.Однако обойти вниманием кухню невозможно (ну да, это же ресторан): я в восторге! Меню не слишком изобилует названиями, есть возможность получить удовольствие от прочтения его полностью. И какие эти названия! Сорбет из кваса. Мусс из кунжута. Маринованные в специях яблоки. Парментье (что это вообще?!) из капусты. Воздушные травы. Короче, есть что поесть.Настоятельно рекомендую салат из кальмаров с авокадо и апельсином. Один из лучших салатов, которые я в жизни вообще пробовала.Готовят и приносят заказ мгновенно. Цены весьма и весьма московские.Атмосфера приятная: спокойная музыка не орёт, освещение тихое и желтоватое, столы из тёплого дерева, кресла из старой мягкой кожи. Очень интересный потолок! Ещё раз отмечу нашу чудесную официантку. Её зовут Катя, когда я спросила имя и сказала, что хочу написать ей добрый отзыв, она очень прелестно смутилась, заулыбалась. Катя, спасибо вам!